Boucherie / Charcuterie Cicuits Courts

Une traçabilité impeccable et garantie :
Tous nos produits sont à déguster en toute confiance

Une traçabilité impeccable et garantie

Chaque animal est identifié. On connaît officiellement son histoire, ses origines, sa date et son lieu de naissance ainsi que l'exploitation dans laquelle il est élevé.

Son identification repose sur trois documents officiels et obligatoires :
-
un numéro à dix chiffres unique en Europe, donné à la naissance et qu'il porte à chaque oreille.
- un registre où sont consignées les informations sur l'animal (naissance, vente ...).
- un passeport qui accompagne l'animal jusqu'à l'abattage et qui permet la traçabilité.

Toutes nos viandes sont des produits français

de qualité reconnue.

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